最好吃的厦门中山路沙茶肉串在哪里

走进厦门，中山路是必游之地。这里的美食节让人流连忘返，对于吃货们来说，这里简直是人间天堂。今天，让我们一同领略一下厦门独有的沙茶肉串的魅力。

沙茶肉串，是厦门的一道特色美食，以其独特的口感和味道吸引了无数食客。它以猪的里脊肉为主料，经过精心腌制后，用竹签串成肉串，再涂上特制的沙茶酱料，烤制而成。烤好的肉串呈金黄色，香气四溢。食用时，再蘸上由沙茶酱、花生酱和辣椒油混合而成的特色酱料，让人入口香酥脆软，甜辣味鲜。

在中山路，想要品尝到最好吃的沙茶肉串，那你一定不能错过夏商百货与邮局中间的那条小巷。入口处有一个报刊亭，旁边是两家卖沙茶肉串的小店。虽然入口处的是第一家店，但真正好吃的却是旁边的第二家。这家店的沙茶肉串经常吸引众多食客排队等候。

这家店的肉串选用的是新鲜的里脊肉，用沙茶酱精心腌制后，炸至金黄，整个肉串充满了沙茶酱的甜辣味道。肉质软糯，口感极佳，不塞牙，让人回味无穷。而且，这家店由一名中年美女掌勺，她的烹饪技艺高超，使得这家店的沙茶肉串成为整个中山路最好吃的肉串之一。

除了沙茶肉串之外，中山路还有许多其他美食值得一试。比如厦门特色的海鲜、闽南风味的小吃等等。在品尝美食的你也能感受到厦门这座城市的独特魅力。来到厦门的游客们，千万不要错过中山路的美食节和这道独特的沙茶肉串。在这里，你一定能找到属于自己的味蕾盛宴。