银耳桃胶羹的简单做法

炖制养颜羹的详细步骤

想要为肌肤注入滋润与活力吗？来尝试这款滋补养颜羹吧，它能助你恢复肌肤的自然光泽，让你焕发青春活力。接下来，让我们一起了解如何炖制这款美味佳肴。

所需食材：桃胶几颗、银耳一小朵、皂角米十几粒、雪燕两小块以及适量的冰糖。

步骤一：提前浸泡

将桃胶、雪燕、皂角米放入清水中浸泡一晚，确保充分吸水膨胀。这样能够更好地释放食材的营养成分，炖制时更易入味。

步骤二：银耳泡发

将银耳提前一小时进行泡发，泡发后撕成小块，方便炖煮。

步骤三：准备炖煮

将浸泡好的桃胶、皂角米、银耳一同放入锅中，加入适量的清水。记住，一定要一次性加足水，避免在炖煮过程中再次加水。

步骤四：小火慢炖

开大火将水煮沸后，转为小火慢炖20分钟。这段时间里，食材的营养成分会逐渐渗出，融入汤水中。

步骤五：加入冰糖

慢炖20分钟后，根据口味加入少许冰糖。冰糖的甜度要适中，不宜过多。

步骤六：最后放雪燕

在炖煮的最后阶段，放入雪燕。由于雪燕煮久后会溶解，所以要最后加入，以保持其完整性。

步骤七：焖煮完成

再一起焖煮5分钟，让食材的营养和美味充分融合，即可关火享用。

这款养颜羹富含多种营养成分，能够滋润肌肤、补充胶原蛋白，让你拥有健康美丽的容颜。不妨尝试亲手炖制，享受美食与美容的双重功效吧！