夏季如何避免感染海洋创伤弧菌 (如何表现出夏

夏季，海鲜美味诱人，无论是贝类、鱼类还是虾类，都能让人回味无穷。在这美食背后隐藏着一种致命的“杀手”——海洋创伤弧菌。今天，我们就来聊聊如何在这个炎炎夏日避免感染海洋创伤弧菌，守护自己和家人的健康。

夏日的海滩是大家心中的避暑胜地，穿上泳衣，抱着游泳圈，尽情享受海水的清凉。在畅游的时候，我们要适可而止，尤其是身上有伤口的朋友更要避免接触海水。因为海洋创伤弧菌就在这种时候悄然入侵。在接触海水时，一定要做好相应的保护措施。

说到海洋创伤弧菌，不得不提的是那位在连云港灌南的王大妈。她在收拾虾的时候被虾尾扎伤，最终感染了海洋创伤弧菌而离世。这个悲剧提醒我们，在处理海鲜时，一定要戴上橡胶手套，以免被海鲜刺伤而感染。

除了注意这些，我们还要严禁生吃海鲜。前不久，友人请吃牡蛎和花蚬子，我发现这些贝类的肉并未熟透，于是叫来服务生重新加工。服务生却告诉我这样的海鲜口感更好。生吃含有海洋创伤弧菌的贝类是非常危险的。我们在享用海鲜美食时，一定要确保海鲜已经熟透。

夏季，海鲜类食物容易变质，一次性吃不完的海鲜要尽快密封并放入冰箱冷藏。即使这样也要尽快在一天内吃完，不要留到第二天。而且，吃之前要彻底加热，以杀死可能存在的海洋创伤弧菌。

海洋创伤弧菌的易感染人群包括肝病患者、糖尿病人、风湿病以及肾病患者等。这些人群在生活中要特别注意，尤其是夏季细菌繁殖能力特别强的时候。一旦被海鲜类扎伤，要立刻处理伤口并观察伤口情况，若出现疑似症状要立刻就医。

除了海鲜，其实各种肉类中也存在创伤弧菌。在夏季吃饭时，为了健康，一定要确保食物已经熟透再吃。高温可以杀死创伤弧菌，所以千万别为了追求新鲜而吃生的食物。

在享受海鲜美食的我们要做好防护措施，避免感染海洋创伤弧菌。一旦感染，要立刻就医并谨遵医嘱。让我们在夏季尽情享受阳光、海滩和美食的也保护好自己和家人的健康。

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