英国半数炸鱼薯条店成本飙升有可能倒闭

英国炸鱼薯条店面临前所未有的危机。据英国《太阳报》报道，由于成本飙升和关税压力，近一半的炸鱼薯条店可能无法继续经营。这一严峻形势背后，是原材料价格的飙升以及英国对俄罗斯进口白鱼征收的35%关税。

这场危机的可以追溯到上周。为了制裁俄罗斯，英国决定对从俄罗斯进口的白鱼加征关税。而在英国，大约三分之一的进口白鱼来源于俄罗斯。这一举措对于炸鱼薯条行业来说，无疑是一场灾难。英国炸鱼薯条联合会的安德鲁·克鲁克表示，这些额外的关税将使得许多商店面临生存的困境。

炸鱼薯条是英国的标志性食品，其制作过程中通常使用鳕鱼、白鱼和黑线鳕等鱼类。白鱼成本上升，无疑给其它鱼类供应商带来了商机。英国渔民组织联合会的巴里·迪斯认为，虽然成本会上升，但也有可能增加北海的捕捞量，比如黑线鳕和鳕鱼。这也可能会影响到炸鱼薯条的质量和口感，使得这一传统美食面临前所未有的挑战。

面对这一严峻的形势，也在积极寻求解决方案。一位发言人表示，他们知道炸鱼薯条深受英国人喜爱，正在与业界密切合作，以减轻制裁可能对英国企业造成的影响。未来究竟何去何从，仍然充满了不确定性。这场危机不仅考验着炸鱼薯条行业，也考验着英国和民众的智慧和勇气。

在这个关键时刻，我们不禁要思考：成本上升、关税压力、原材料短缺，这一系列问题究竟会对英国的炸鱼薯条行业带来怎样的影响？是彻底的崩溃，还是艰难的转型？这一切，还有待时间的检验。