三层下午茶吃法

享用三层下午茶，不仅是一种味觉的盛宴，更是一场礼仪与文化的融合。从下至上，层层递进，先咸后甜，每一口都承载着不同的风味与故事。

在午后温暖的阳光之下，两点至五点的金色时光，是下午茶独享的时刻。精致的点心，无需刀叉，只需双手，便能轻松品尝。香甜的点心、小吃与浓香的咖啡、红茶相互映衬，为聊天、看书增添无限乐趣。

英式的三层下午茶，每一层都有其独特的魅力。底层，通常是经典的五种三明治，以Finger Size的尺寸呈现，方便拿取与品尝。中层，则是司康的天地，趁热切开，搭配Clotted Cream和果酱，口感绵软、滋味丰富。最上层，则是各种甜品的展示，马卡龙、慕斯等各式甜点，每家酒店或餐厅都有其独特之处，令人期待不已。

品茗时，茶是不可或缺的主角。英式下午茶以红茶为主，品种繁多，如阿萨姆、大吉岭、伯爵茶和锡兰茶等，都是品质上乘的红茶。而在享用奶茶时，更需注意礼仪，先加牛奶再倒茶，用勺子顺时针搅拌后饮用。勺子的使用也是关键，要托住茶托在杯子里旋转，而不是将勺子悬挂在杯内。

在这美妙的下午茶时光里，每一层点心、每一口茶都蕴含着深厚的文化与历史。无论是与朋友相聚，还是独自品味，都能感受到那份独特的优雅与闲适。在这里，时间仿佛静止，只留下美好的味道与回忆。