鄂尔多斯美食(内蒙古鄂尔多斯都有哪些特色菜

作为一个地道的鄂尔多斯人，我深感荣幸能为您解答关于这片土地上的美食与文化。在这片土地上，蒙古族文化占据主导地位，因此我们的特色美食也深受蒙古族传统影响。

鄂尔多斯，这座以蒙古族为主体、汉族占多数的地级市，是中国最佳民族风情旅游城市之一。它是改革开放的璀璨明珠，是呼包鄂城市群的中心，被自治区定位为省域副中心城市。这里也是国家森林城市、全国文明城市、中国优秀旅游城市等众多荣誉的获得者。

来到这里，你不得不尝试鄂尔多斯的手把肉，这是这里的传统美食，深受各路食客的喜爱。选用新鲜的羊肉制作，肉质鲜嫩、营养丰富。黄河鲤鱼、酸烩菜、猪灌肠等传统美食也是这里的特色，让人回味无穷。

来到鄂尔多斯，你也不能错过蒙古族的传统奶食，醇香可口、甜而不腻。还有红腌菜、羊油馓子、空壳饼、麻花、奶茶、炒米等美食，都是酥脆甜香、别具风味。

这里还有特色的汤品——红腌菜拌汤，深受当地人喜爱。鄂尔多斯还有独特的特产水果——沙果，酸甜可口、营养丰富。米凉粉也是这里的特色美食之一，筋道爽口、解渴泻火。

鄂尔多斯还是一个交通便捷的城市，境内有大准、准东、东乌铁路横穿东西，包神、包西铁路纵贯南北。鄂尔多斯机场通航城市达56个，方便游客前来体验这里的独特文化。境内还有众多旅游景点，如成吉思汗陵、九城宫、鄂尔多斯草原等，让游客在品尝美食的也能欣赏到美丽的自然风光。

来到鄂尔多斯，你不仅能感受到浓郁的蒙古族文化，还能品尝到各种美味的美食。这里的美食与风景，定会给你留下深刻的印象。