金蝉变黑了怎么办

夏天的尾声，阳光依旧灿烂，而我在这个时节想起了半年前捉到的那些金蝉。它们安静地躺在那里，仿佛等待着什么。今天，我要给这些生命带来一场华丽的转变——盐焗金蝉。

这些金蝉，在农村里我们称之为“爬叉”或“节了猴”。每当夏天，绿树蝉鸣，便是我们捉蝉的季节。这些小小的昆虫，经过我们的手，即将变成一道美味的农村美食。

我将金蝉清洗干净，准备进行盐焗。所谓盐焗，就是将食材与盐一同腌制，以达到入味和保鲜的效果。这种做法既能保留金蝉的原始风味，又能增添一丝咸香的口感。

当盐焗的金蝉出炉时，一股香气扑鼻而来。那是金蝉与盐完美融合后的味道，一种让人垂涎欲滴的香气。我迫不及待地拨开盐焗的金蝉，它们的形状依然如初，但已经变得更加诱人。

每一个金蝉都饱满有嚼劲，一口咬下去，便能感受到它们的独特口感。盐焗的金蝉，不仅保留了蝉蛹的鲜美，更增添了一份咸香的滋味。它们是我们农村的美食，也是我们童年的回忆。

这个夏天，我重新捉到了那些金蝉，用盐焗的方式将它们烹饪成一道美味佳肴。它们不仅是一道菜，更是一段回忆，一种情感的延续。在这个季节，让我们一起品尝这道美味的农村美食，一起回味那些美好的时光。