葡萄干如何清洗

1、温水浸泡法。葡萄干在制作过程中，表面上会有一些灰尘等物质残留，通过温水浸泡的方法可以将它去除。清洗时将葡萄干直接放在盆中，倒入温水浸泡一会儿，浸泡时间不能太长，否则葡萄干发胀，吃起来就不好吃了。浸泡完葡萄干后用手轻轻揉搓，将表面的脏东西去除。清洗好之后将葡萄干捞出，沥干水分，或是放在大太阳底下暴晒1~2小时，将水分晒干，之后就可以食用了。

2、面粉+盐清洗。首先准备一盆清水，将葡萄干直接放进去，接着往水里添加适量的盐和面粉，然后用手轻轻搅拌，使盐、面粉融化，再轻轻搓洗葡萄干，然后将葡萄干用清水冲洗干净，捞出晾干即可。盐有杀菌的作用，面粉则可以吸附灰尘等脏东西，用这种方式洗出的葡萄干既干净，又健康。

3、开水煮制法。除了可以用清水直接清洗，也可以将葡萄干用开水煮一煮，不仅可以使葡萄干变得干净，还有杀菌的作用，吃起来更加放心。这种清洗方法也很简单，将水烧开后，直接放入葡萄干，让它在开水中沸煮2分钟左右，立即捞出，不能煮制太长时间，否则会影响葡萄干的口感。将煮好的葡萄干捞出后晾干，或是放在微波炉中稍稍加热，使水分蒸发，就可以食用了。