上海排名第一网红咖啡厅被立案调查

上海，五月末的某个晴朗日子，“WHENPIGSFLY当猪飞”这家网红咖啡厅陷入公众视线。原因竟是其被长宁区市场监管局立案调查，涉嫌使用过期食品原料。

据悉，不久前的一个深夜，长宁区市场监管局接到公众举报后立刻采取行动。在咖啡店的厨房冷加工食品专间内，监管人员发现垃圾桶里赫然有四个已用完的巴氏杀菌蛋白液盒子。其中一盒蛋白液的标签显示的生产日期和批号信息令人震惊——它的保质期仅为短短的45天，且需要在特定的冷藏条件下保存。但可悲的是，这个产品早已超过保质期的近三周时间。在这三周内，这家店利用它加工制作了至少一批切片蛋糕卷胚。在监管人员的监督下，当事人决定销毁这批已经制作完成的蛋糕卷胚。

这一事件引起了广泛的关注。网红咖啡厅“WHENPIGSFLY当猪飞”因其出色的服务和美味的咖啡一度成为上海市热门咖啡馆的第一名。如今这家店的声誉却因其操纵过期食品原料的行为受到了严重损害。据天眼查App显示，“上海粉猪餐饮有限公司”自成立以来的经营情况一直较为稳定，但此次事件无疑对其产生了不小的冲击。这家公司的法定代表人及疑似实际控制人为陈娜，注册成本高达人民币两百万，经营范围广泛，包括餐饮服务、食品流通以及餐饮管理等。值得注意的是，在过去的经营过程中，该公司的食品经营及一般检查效果曾显示较差或一般。此次事件的曝光无疑给该公司的经营带来了更大的挑战。此次事件再次提醒我们，无论企业规模大小，食品安全始终是重中之重。无论是消费者还是企业经营者都应提高警惕，确保食品安全问题得到妥善处理。只有这样，我们才能维护消费者的权益和企业的声誉。对于违反食品安全法规的行为，相关部门必须严肃处理并加强监管力度，确保食品安全无小事。