四川一火锅店卖出近5万锅地沟油锅底

火锅店老板史某等人为了节约成本，竟然从餐桌上的废弃油脂和餐厨垃圾中提炼出地沟油，添加至火锅锅底之中，公然销售给广大消费者食用。这一令人震惊的行为引起了绵阳市三台县公安局的高度重视，经过深入侦查，成功破获了这起严重的食品安全案件。

在警方缜密的调查下，领味火锅店的犯罪行为逐渐浮出水面。这家看似普通的火锅店，背后却隐藏着巨大的秘密。店主史某等人为了谋取暴利，竟然将回收的废弃油脂经过提炼加工，变成地沟油，再添加到火锅底料中，以次充好，欺骗消费者。这一行为不仅违反了食品安全法规，更是对消费者的身体健康造成了极大的威胁。

经过法院审理查明，自2018年12月以来，史某等人销售含有地沟油的火锅锅底高达49837锅，涉案金额高达228万余元。这一数字令人震惊，也让人心痛。史某等人的行为不仅损害了消费者的合法权益，更严重地侵害了社会公共利益。他们丧失良知的行为，严重违背了食品生产经营者的职责和道德底线。

法院最终判决史某等4名被告人犯生产、销售有毒、有害食品罪，分别被判处五年至十年六个月不等的有期徒刑，并处罚金共计人民币460万元。这一判决充分体现了法律对于食品安全问题的严肃态度，也警示了那些试图违法违规的企业和个人，食品安全是红线，不可触碰。

法院还判决追缴史某等人的违法所得人民币228万余元，并在判决生效后三十日内支付销售额十倍的赔偿金人民币2289万余元。这一判决不仅是对史某等人的惩罚，更是对消费者的权益的维护。法院还判决禁止这4名被告人终身从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业的食品安全管理人员。这一举措旨在防止他们再次从事相关职业，继续危害社会公共利益。

这一案件的破获和审判，再次提醒广大消费者要增强食品安全意识，选择正规、信誉良好的餐饮场所就餐。也呼吁广大食品生产经营者要遵守法律法规，恪守职业道德，切实保障消费者的合法权益。让我们共同为食品安全努力，营造一个安全、健康、放心的食品环境。