4000年前文字食谱是什么 4000年前的食谱能烹饪出
民俗风情 2025-05-27 03:00www.worldometers.cn全球华人
海外网讯,最近一个专注于解读食谱的国际研究小组取得了重大突破,他们成功破译了一份有近0年历史的食谱。这份食谱是用古老的楔形文字刻写在陶土片上的,是目前已知最古老的食谱。据英国广播公司(BBC)及俄罗斯报纸的报道,这项发现发生在近期,震惊了全球的学术领域。这些陶土片被保存在耶鲁大学的巴比伦研究中心。据推测,其中大约生产于公元前XXXX年的陶土片上,就有至少五片上有不同菜品的制作方法,其他几片稍晚大约一千多年。陶土片上记录了二十五道独一无二的食谱,但具体的烹饪方法并未详细解释,只是简单地列出了食材清单。令人好奇的是,其中一道羊肉的食谱非常详尽。它将肉放在烧开的水中后,要加入细粒盐、干大麦饼、洋葱等食材。然后将其捣碎并混入韭菜和大蒜。学者们认为这份食谱中的大部分菜肴都含有肉。因为在美索不达米亚地区,人们经常煮汤,而肉汤被认为具有治病的效果。例如,一道肉汤和韭菜香菜的混合食谱据说能治疗感冒。还有一些食谱是用其他国家的文字记录的,这表明当时的文化交流非常紧密。学者们表示,这项研究不仅揭示了古代烹饪的一些秘密,也让我们看到了从古至今烹饪方式的演变过程。尽管没有发现明显的差异,但这仍然是一项重大的发现。这些古老的食谱不仅提供了古代饮食文化的宝贵线索,也让我们更加钦佩人类在历史长河中积累的烹饪智慧。这项研究为我们揭示了古代文明的生活方式和文化风貌,让我们对古人的生活方式有了更深入的了解。
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