广东冬至节习俗

广东，流传着一种深厚的民俗情感：“冬至大过年”。这一日的冬至，仿佛承载了比新年更隆重的仪式感。

人们纷纷回家祭祖，恪守一种庄重的传统。在墓地前挂纸，称之为“挂冬”，以此表达对先人的怀念与尊敬。有的地方，则将鱼肉腊味与蚬菜合煮，邀请亲朋好友围炉共食，那场景温馨而热闹。冬至这天，家家户户都要吃团圆饭，汤圆更是不可或缺，寓意着家庭的团圆与圆满。

冬至，在广东被称为“冬节”或“日至”。乡村里的人们对这一天尤为重视。除了祭神拜祖和筹备丰盛的宴席外，还要特别慰劳家中的耕牛。糯米糕、米汁、酒糟、萝卜、菜水等美食，都是对耕牛一年来辛勤耕耘的答谢。

广东人常说：“冬至大过年”，“肥冬瘦年”。可见冬至在广东人心中是一个极为重要的节日。许多人会在这一天敬神明、拜祖先，祈求来年好运连连，大吉大利。

冬至的广东，家家户户都忙碌起来。做腊味糯米饭、杀鸡宰鸭炖八珍，其热闹程度丝毫不亚于新年。还有一些家庭，会在这一天向亲朋好友赠送腊肉，传递着浓浓的亲情与友情。

这一日的广东，空气中弥漫着腊味的香气，人们的脸上洋溢着喜悦与期待。冬至，不仅仅是一个节气，更是一种情感的寄托，一种文化的传承。