沙棘果和猕猴桃哪个维生素C高

水果中的维C宝藏：“维C之王”猕猴桃与沙棘果的较量

当我们谈论“维C之王”时，两种水果的名字常常跃入脑海——猕猴桃与沙棘果。究竟谁才是维生素C的王者呢？让我们一起深入。

沙棘果，这颗小小的果实中蕴含着丰富的维C宝藏。据养分测定结果显示，沙棘果实中的维生素C含量高达600-1294mg/100g，无愧于“维C之王”的称号。沙棘果中的维C不仅含量高，而且具有极高的生物活性，对于人体健康有着诸多益处。

而猕猴桃，虽然在我们日常生活中极为常见，其维生素C含量也颇为丰富，介于100-420mg/100g之间。在普通人的认知中，猕猴桃已经是维生素C的宝库。但与沙棘果相比，其维C含量显然稍逊一筹。

实际上，维生素C广泛存在于各种绿色植物中，我们日常所食用的水果和蔬菜都是维C的优质来源。只要保持饮食均衡，不挑食，多吃水果和蔬菜，基本上不用担心维生素C摄入不足的问题。

值得注意的是，维生素是一个庞大的家族，包括维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D等。每种维生素都扮演着重要的角色，缺少任何一种都会对身体产生影响。我们不应仅仅关注维生素C的含量，而忽视了其他维生素的重要性。

沙棘果和猕猴桃都是维生素C的优质来源，但沙棘果在维C含量上更胜一筹。我们更应当关注的是整体膳食的平衡与多样化，以及各类维生素的均衡摄入。