英媒称巧克力历史悠久：五千多年前南美人就开

古老文明的甜蜜秘密：巧克力的历史渊源

近日，一项震撼人心的研究揭开了巧克力历史的神秘面纱。据英媒报道，人们享用巧克力的历史远比我们以往所了解的要悠久得多。这一研究的焦点，落在了厄瓜多尔东南部高地一处古代定居点的考古发现上，时间可追溯至5300年前。

来自路透社的报道指出，科学家们对一处名为圣安娜-拉佛罗里达的考古遗址进行了深入研究，那里是一个保存状况良好的村落和祭祀中心。经过对遗址中的陶器进行细致考察，科学家们发现了大量人类使用可可——即巧克力的原料——的证据。

这一发现将人类对可可的培植历史向前推进了1500年，并且证实了这种植物并非如先前认为的那样在中美洲起源，而是源于南美洲。可可树是一种热带常青树，其结出的椭圆形大豆荚内含有豆状种子。这些种子经过烘烤后，便成为我们所熟知的巧克力甜点的主要成分。

据了解，圣安娜-拉佛罗里达遗址的发掘工作揭示了从大约公元前53世纪至公元前3世纪的人类使用可可的历史轨迹。在这漫长的岁月里，可可一直是人类生活中的重要部分。科学家们不仅在陶器和陶片中发现了可可淀粉粒，而且还在一种非野生近缘种的可可树中发现了苦味复合物的残留。这些证据都指向了一个事实：人类曾经为了获取食物而种植这种树木。科学家们还从可可树中提取到了珍贵的DNA片段。

这一发现不仅让人们对巧克力的历史有了全新的认识，也为研究古代文明的生活方式和饮食习惯提供了宝贵的线索。巧克力的历史渊源似乎与古老文明的神秘面纱紧密相连，随着考古研究的深入，更多的秘密正逐步被揭示出来。而这一古老的甜蜜秘密，将继续激发人们对于历史和文化的热情。