猪价连降18周

猪价持续下降，市场供应逐渐宽松

根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测数据显示，全国猪肉价格已经连续下跌了惊人的18周。截至今年五月份第四周，猪肉价格每斤已经降至了每斤15.5元，相较于去年同期，降幅高达33.3%。在北京新发地市场，部分猪肉的批发价更是跌破了每斤十元大关。这一切都反映出我国猪肉市场供应逐渐宽松的现状。

目前，全国生猪存栏量高达4.16亿头以上，已接近正常年份的水平。预计在接下来的几个月内，全国规模猪场的肥猪上市量将会有显著增长，同比增幅甚至可能超过五成。与此随着生猪生产在市场和政策的共同推动下持续恢复，产能也得以快速提升。数据显示，自2020年以来，生猪产能恢复成效已经超出了预期。

猪肉价格的连续下降，让市场人士对生猪期货工具的作用寄予厚望。截至目前，已有数家生猪相关的上市公司开始布局生猪期货业务。相信随着产业链企业的参与，以及资金规模和生猪期货合约成交持仓量的不断扩大，企业规避现货经营风险的能力将得到进一步提升。生猪期货工具的价值将会得到更好的发挥。值得注意的是，猪肉价格的下降并不是孤立事件。从数据上看，生猪存栏已经连续增长了数月之久。强大的市场需求以及持续的产能提升使得市场供应逐步增加成为可能。当然这并不意味着未来的价格将一成不变。受强寒潮天气、新冠肺炎疫情局部反弹及节日消费拉动等因素影响，未来猪肉价格仍可能出现波动。但是总体来说随着我国猪肉生产恢复形势的持续向好和猪肉市场的不断完善市场竞争机制逐渐形成这些因素对市场价格的影响会逐渐减弱。因此消费者不必过分担忧未来猪肉价格的走势相信在和市场的共同努力下我国猪肉市场将保持平稳发展态势为广大消费者提供充足的优质猪肉产品。