喝德国精酿，吃烤肠肘子更“对味儿”

昨天下午还未到五点，滩啤酒城东区热闹非凡。在17号木屋前，市民和游客们早已聚集于此，他们中的大多数是被一场特别的摇滚音乐会吸引而来。这场音乐会的助阵乐队是“IGGY STONE&ALPENROCK－ER”这支奥地利乐队，他们将啤酒节音乐与摇滚乐完美融合，电音吉他声一响起，立刻吸引了大量粉丝。

不同于其他啤酒大篷提供的炒菜烤肉，这里有一家独特的卡尔爵士巴伐利亚啤酒坊，主打西餐，其肘子和烤肠深受食客喜爱。负责人马洪斌告诉记者：“我们的啤酒是由酿酒大师亲手酿造的巴伐利亚精酿啤酒，同时供应最地道的德国美食。”

这家啤酒坊是第一次入驻啤酒城，虽然面积不大，但前后两个啤酒花园却独具特色。尽管乐队的演奏激情四溢，但走进室内却是另一番景象：充满德国风情的装饰简约而考究，精致的油画挂满墙壁，创始人卡尔爵士的画像以沙画的形式呈现，让人仿佛置身于德国本土。

马洪斌介绍道：“啤酒坊最有竞争力的还是我们的啤酒。卡尔爵士巴伐利亚啤酒源自1690年的皇家巴伐利亚酒厂，传承了300多年的皇家酿酒传统工艺。我们挑选的酿酒专家经过严格工序酿造啤酒，原材料都是精选的德国当地优质啤酒花和麦芽。”

在繁忙的啤酒城，逛累了不妨来到这家啤酒坊，品尝一杯德国小麦啤酒。那古铜色的啤酒口感醇厚，泡沫如珍珠般雪白，一股焦香入口，即刻让人忘却室外的炎热。昨日，来此休闲的游客已超200人，他们在这里享受音乐、美食和美酒，度过了一个愉快的下午。