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美食制作：简易紫菜鸡蛋汤

今天，我们要一起制作一道美味又营养的紫菜鸡蛋汤。准备好了吗？让我们开始吧！

所需食材：

鸡蛋一枚，鲜活的鸡蛋更能带来满满的营养与美味。

紫菜15克，经过精选的紫菜富含各种微量元素。

食盐适量，给汤品增添口感。

鸡精少许，提升汤的鲜美度。

香油2滴，为汤增添一丝香气。

香葱少许，增添汤的风味。

胡椒粉少许，为汤品增添一丝特别的韵味。

制作步骤：

我们将鸡蛋打入碗中，然后细心地搅拌至起泡沫，放置在一边备用。这一步可是让汤品口感细腻的关键哦。

接着，我们在锅中倒入清水，等待水烧开。在这过程中，我们可以将紫菜泡水清洗，使其恢复原本的鲜艳色泽。待水烧开后，我们将紫菜放入，搅拌至散开，让每一片紫菜都能充分吸收汤汁的美味。

我们稍微煮一会儿，让紫菜的味道充分渗出。然后，我们将蛋液顺着筷子缓缓倒入，让鸡蛋在汤中散开，形成漂亮的蛋花。这一步要轻柔而细致，让蛋花与汤水完美融合。

我们加入之前准备好的调料，食盐、鸡精、香油、香葱和胡椒粉，根据口味适量添加，让汤品更加美味。搅拌均匀后，我们的紫菜鸡蛋汤就制作完成了。

这道紫菜鸡蛋汤，既有紫菜的鲜美，又有鸡蛋的细腻，加上香葱和胡椒粉的味道，让人回味无穷。而且制作过程简单，食材易得，非常适合家庭日常制作。快来尝试一下吧，让你的味蕾享受这道美味佳肴！