商业区块链的想法比比皆是，但谁来为此买单？

标题重构：商业区块链呼唤实际应用，谁来买单这场技术革新？

摘要：区块链技术的研发热潮持续不退，各大企业跃跃欲试将其应用于生产实践中。如何部署这一技术、成本问题如何解决等现实难题正阻碍着商业区块链的发展步伐。谁将成为这场技术革新的买单者？众多企业和专家正在寻求答案。

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在区块链技术的研发大潮中，各大企业仿佛置身于一场永无止境的之旅。如今，他们正急于将这一技术推向生产实践的前沿。在周二的区块链全球博览会上，与会者齐聚一堂，共同如何将区块链技术应用于供应链跟踪、能源、物流、货运等领域，以解决现有的业务难题。

劳氏注册基金会的食品和可持续发展副总裁Vincent Doueizel更是将区块链技术视为改革食品工业的有力武器。他同时指出，尽管人们对于区块链技术的期待高涨，但实际应用的情况却并不理想。他坦言：“每个人都在谈论区块链在食品行业的应用，但真正付诸实践的人并不多，且实践的效果也不尽如人意。”

高昂的成本成为了阻碍商业区块链技术发展的关键因素之一。尽管有创新性的方法尝试将物联网、区块链等技术与食品供应链结合，以掀起一场革命性的变革，但Doueizel认为这些成本最终可能会转嫁到消费者身上。面对商业区块链的经济问题，许多企业似乎仍不确定如何抉择。