车厘子表皮褶皱能吃吗

车厘子的表皮褶皱并不意味着它不能食用。这些褶皱是由于车厘子放置时间过长，水分逐渐流失所致。只要车厘子没有出现腐坏、变质等情况，其褶皱表皮并不影响食用。如果车厘子出现发黑、带有酒味等明显的变质现象，那么就不建议继续食用了。

如何确保车厘子的新鲜呢？这里有几个小技巧。

如果你购买的车厘子数量较多且未进行清洗，可以直接将它们放入保鲜袋中，然后放入冰箱保存。这样做可以最大程度地保持车厘子的新鲜度，减少损坏。

如果车厘子已经清洗过，可以选择将其放入保鲜盒中。在存放之前，一定要挑选出那些不太好的车厘子，然后将剩余的新鲜车厘子放入冷藏室保存。这样的储存方式大约可以保持一周的新鲜度。但请注意，由于车厘子已经清洗过，建议尽快食用，以免变质。

如果想要简单处理以保持车厘子的新鲜度，可以将其放在阴凉干燥的地方晾晒。这样做可以让车厘子保存一两天，但请记得避免直接暴露在阳光下。无论你选择哪种保存方法，都应及时食用以保证最佳口感和新鲜度。

只要正确处理，车厘子的保鲜并不是难事。无论是冷藏、晾晒还是其他方法，关键是要注意储存环境和时间，以确保车厘子的新鲜和口感。享受新鲜的车厘子，品味它的美味与营养吧！